Рецепты шашлыка из курицы

[SiZE]

Поделитесь ПРОВЕРЕННЫМ рецептом с соевым соусом, медом, кунжутом 

Я давненько готовил, рука была набита и вкусно получалось. Но последние пару лет не могу угадать. То горчит, то нет запаха от меда, то соевый соус попадется плохой.

[Sever13]

4 минуты назад, SiZE сказал:

Поделитесь ПРОВЕРЕННЫМ рецептом с соевым соусом, медом, кунжутом 

Я давненько готовил, рука была набита и вкусно получалось. Но последние пару лет не могу угадать. То горчит, то нет запаха от меда, то соевый соус попадется плохой.

Без меда,но,когда хочется сладкого маринада,использую это. 

[power2000]

как я только не изгалялся,,, кефиры минералки пивы...

в конце лета стал делать в горчице + соевый соус. ну приправы само собой... лук далеко не всегда.

 

[скай]

ИМХО в курицу надо майонез чуток сока лимона и соль. а дальше на столе уже сделать салаты-соусы и тд, которые подчеркнут вкус мяса. 

Знаю есть люди которые замачивают в киви или апельсиновом соке, в меде-горчице-соевом, но это ведь все имхо для духовки а не для шашлыка

[Атом]

 Можно просто один соевый соус, экспресс приготовление, 30 мин замочить, дальше сразу на шампуры не большими кусочками, по моему мнению лучше чем на решетки получается. Ну и главное не передержать.  

 Ну и курятину выбрать надо все же , не первую попавшуюся.