Перейти к содержанию
Не нашли нужного вам раздела? Не беда – пишите в общий! Модераторы откроют раздел и перенесут, сохранив ссылку. Не потеряется!

Велофлуд 2024


Roma

Рекомендуемые сообщения

  • Ответов 37,5 тыс.
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

  • iBUTCHER

    4639

  • Graver

    5605

  • Алексей

    3737

  • AntohaS

    4342

47 минут назад, Graver сказал:

нету такой чудо техники...)

и не надо, понятно, что все зависит от самой говядины, но! Если для беременных, гастритников, язвенников и т.п. есть простой рецепт мягкой говядины: кипятим воду в кастрюльке, сразу солим по вкусу, чтобы быстрей закипела, режем мясо кусочками (мы обычно кубиками 3*3 см), кидаем в кипящую воду по одному, не допуская исчезновения пузырьков, варим без крышки ровно 40 мин. (за 10 мин до конца лавруха и перец горошком), выключаем, закрываем крышкой, держим в бульоне в кастрюле 10 мин., далее достаем мясо из кастрюли и заворачиваем хорошенько в фольгу (если тонкая, можно несколько слоев) и оставляем на тарелке, через минут 15 можно поглощать. Мясо мягкое, диетическое )) в периоды беременностей мы ооочень много такого съели, ни разу мясо не было жестким, хотя может всегда хорошая говядина попадалась ))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

47 минут назад, Roma сказал:

и не надо, понятно, что все зависит от самой говядины, но! Если для беременных, гастритников, язвенников и т.п. есть простой рецепт мягкой говядины: кипятим воду в кастрюльке, сразу солим по вкусу, чтобы быстрей закипела, режем мясо кусочками (мы обычно кубиками 3*3 см), кидаем в кипящую воду по одному, не допуская исчезновения пузырьков, варим без крышки ровно 40 мин. (за 10 мин до конца лавруха и перец горошком), выключаем, закрываем крышкой, держим в бульоне в кастрюле 10 мин., далее достаем мясо из кастрюли и заворачиваем хорошенько в фольгу (если тонкая, можно несколько слоев) и оставляем на тарелке, через минут 15 можно поглощать. Мясо мягкое, диетическое )) в периоды беременностей мы ооочень много такого съели, ни разу мясо не было жестким, хотя может всегда хорошая говядина попадалась ))

капец как сложно, а если на косточке варишь борщ там или щи, в общем мутная тема...)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

4 минуты назад, Graver сказал:

капец как сложно, а если на косточке варишь борщ там или щи, в общем мутная тема...)

Для супов нужен насыщенный бульон, поэтому в холодную воду кидается мясо. Когда в кипяток, бульон не будет насыщенным 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

21 минуту назад, MIV сказал:

кто-то в масках разбирается?

почему по-разному стоят? 

https://www.wildberries.ru/catalog/102510570/detail.aspx?targetUrl=EX

там 3 варианта. 

Непонятно :classic_dntknw:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

1 час назад, MIV сказал:

кто-то в масках разбирается?

почему по-разному стоят? 

https://www.wildberries.ru/catalog/102510570/detail.aspx?targetUrl=EX

там 3 варианта. 

Ага, Следопыт написал по цвету.

На белую акулы лучше клюют, черная глянцевая тоже на солнышке блеснуть может...

А вот черная матовая самая незаметная, поэтому самая дорогая :classic_biggrin:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

32 минуты назад, Graver сказал:

https://vk.com/wall212022952_34108

капец мотик размотало прям на куски, а водила жив здоров...)

 

карбон он такой - не любит ударов прямых

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

13 минут назад, Алексей сказал:

Директрисса предприняла серию лобовых атак и уговорила меня вернуца....

суши сухари, тьфу, тьфу, тьфу...)))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

18 минут назад, Алексей сказал:

Директрисса предприняла серию лобовых атак и уговорила меня вернуца....

Шла в атаку как немцы по льду Чудского озера свиньёй?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

29 минут назад, Алексей сказал:

Директрисса предприняла серию лобовых атак и уговорила меня вернуца....

На какую должнасть?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...

Важная информация

Правила форума