Велофлуд 2025

[AntohaS]

Только что, Алексей сказал:

Паша.... нормализованное это не восстановленное.

Он подозревает, что там часть восстановленного, но об этом не пишут 

.... я кстати тоже не удивлюсь, что так иногда делают, в зависимости от сезона. 

[Gizmo]

3 минуты назад, Алексей сказал:

Паша.... нормализованное это не восстановленное.

просто не раз встречал и такую надпись

Цитата

Есть молочный напиток, есть восстановленное молоко. Чтобы отличить их от натурального прямо в магазине, необходимо в первую очередь обратить внимание на упаковку. Название «молочный напиток» или «восстановленное молоко» означает, что натурального сырья в них нет. То же может скрывать и фраза «нормализованное молоко»

Видимо производители пользуются тем, что в ГОСТ 31450-2013 не регламентирует понятие "нормализованное"

[Алексей]

http://www.04.rospotrebnadzor.ru/index.php/consumer-information/faq/10988-02072019.html#:~:text=Восстановленное молоко получают из сухого,%2C5% до 6%.

[Andrej84]

Раньше в детстве я чётко различал натуральное и восстановленное молоко из магазина, тем более вырос на бабушкином парном молоке.

А сейчас всё магазинное молоко средней паршивости.

[AntohaS]

... пакетами мерятся начали 

[AntohaS]

1 минуту назад, Andrej84 сказал:

натуральное

жирнее было и да частенько до города доходило уже слегка подкисшим 

2 минуты назад, Andrej84 сказал:

восстановленное 

мне кажется у него слегка сладковатый.... ну какойто таклй привкус был и жирности той не было, что у натурального

[AntohaS]

... @Catdogчета молчит, странно 

[Алексей]

Только что, AntohaS сказал:

... @Catdogчета молчит, странно 

Тиха ты

[Gizmo]

Этим и пользуются производители. Тоесть если процент добавок меньше 50%, то можно и не писать, так ведь?!

Цитата

Кроме того, наименование продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира (с замещением в количестве не более 50%), должно начинаться со слов – «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». На потребительской упаковке обязательно указывается информация о наличии в продукте растительных масел.

 

[Graver]

https://sun9-56.userapi.com/impg/nKsLBL5p010TrhggPEA6n-BOZJNOu6IflZVJJw/-SNucui84-I.jpg?size=999x1500&quality=95&sign=1d254431f34dc07a6fddf490576d26b6&type=album

тут тоже чутка про молоко автор хотел сказать...)

[Алексей]

[Gizmo]

1 минуту назад, Graver сказал:

https://sun9-56.userapi.com/impg/nKsLBL5p010TrhggPEA6n-BOZJNOu6IflZVJJw/-SNucui84-I.jpg?size=999x1500&quality=95&sign=1d254431f34dc07a6fddf490576d26b6&type=album

тут тоже чутка про молоко автор хотел сказать...)

прямо ворвался с ноги в молочную тему 

[Алексей]

3 минуты назад, Gizmo сказал:

Этим и пользуются производители. Тоесть если процент добавок меньше 50%, то можно и не писать, так ведь?!

 

Паша. Ты перечетал бы своё саапчение

[AntohaS]

16 минут назад, Gizmo сказал:

«восстановленное молоко» означает, что натурального сырья в них нет.

блин, а сухое молоко это не натуральное сырье? 

Если ты чай завариваешь из сухих листьев, это же не значит, что это не натуральное сырье..... 

Вот с растворимым кофе да, там наверное имеет место быть не натуральное сырье, так как из натурального вытянули вначале какието компоненты, а потом выпарили раствор до сухого остатка. Но в молоке, все что было изначально в нем, практически все высушили до сухого остатка. Да там разрушаются какието витамины, форма жиров меняется, ферменты тоже разрушаются, ..... да по этой причине творога меньше из него получается, но это остается молоком.

Кстати топленое молоко тоже витаминный состав меняет.

[Graver]

5 минут назад, Gizmo сказал:

прямо ворвался с ноги в молочную тему 

я не специально, случайно картинка в ленте на рисовалась в тему...

[Gizmo]

3 минуты назад, Алексей сказал:

Паша. Ты перечетал бы своё саапчение

а, ну да, там чуть чложнее формула.

Да пофик

[Gizmo]

3 минуты назад, AntohaS сказал:

блин, а сухое молоко это не натуральное сырье? 

в большинстве случаев на завод поступает оычное высушенное молоко, но в продаже если ты попробуешь найти "сухое молоко" из молока, то как бы подзапаришься ;)

[AntohaS]

[AntohaS]

16 минут назад, Graver сказал:

https://sun9-56.userapi.com/impg/nKsLBL5p010TrhggPEA6n-BOZJNOu6IflZVJJw/-SNucui84-I.jpg?size=999x1500&quality=95&sign=1d254431f34dc07a6fddf490576d26b6&type=album

тут тоже чутка про молоко автор хотел сказать...)

Цельная или восстановленная?

[Алексей]

4 минуты назад, AntohaS сказал:

Цельная или восстановленная?

Ультрапастиризованная

[Catdog]

1 час назад, AntohaS сказал:

... @Catdogчета молчит, странно 

Я не молоковед, просвещаюсь 

[Catdog]

36 минут назад, AntohaS сказал:

Цельная или восстановленная?

Да вроде натуральная в видимых областях

[Graver]

1 час назад, AntohaS сказал:

Цельная или восстановленная?

а что ни так, какие то сомнения есть?

[AntohaS]

31 минуту назад, Graver сказал:

а что ни так, какие то сомнения есть?

Непонятно, какой пакет молока на нее вылили, Нытвенское или Талицкое 

[MIV]

10 минут назад, AntohaS сказал:

Непонятно, какой пакет молока на нее вылили, Нытвенское или Талицкое

не мучайся. Там вообще не молоко. Гель для душа