Рестораны/кафе/бары Перми (общая)

[Солёное Ухо]

6 часов назад, bubuzuyaka сказал:

на кирова - это что?

Хинкальная , Кирова 200 , ее тут часто упоминали , я сам около года не был уже , но там вкусно (раньше было , сейчас не знаю )

[скай]

В центре Перми на месте ресторана «Сакартвело» на улице Горького, 58а открылся «Старый Тбилиси». Он предлагает грузинскую кухню и «полное погружение в грузинский колорит».

[Predator]

1 час назад, скай сказал:

«полное погружение в грузинский колорит».

в чем заключается?

[Sever13]

Моё нахренникомуненужное. 

Чет,уже,прям,"горшочек (лобио ) не вари" про грузинские рестораны в Перми приходит на ум. 

Понимаю ,что грузинская кухня -это всегда популярно,всегда вкусно и всегда достаточно не дорого ,в плане себестоимости. Основа многих блюд -мука,вода,яйца,сыр ,овощи мясо (не экзотическое,не премиальное;просто,хорошее мясо).Собственно,за этими блюдами народ в грузинские рестораны и идёт,а не  за севиче из лосося или тартаром из японской говядины. Но нюанс в том,что любимый мной "грузинский салат ",тот,что с ореховой заправкой,очень сильно отличается по вкусу в Батуми и в Перми. Потому ,что Перми овощи в нем часто из "Магнита",причем те овощи,что там самые дешёвые. И сыр для хачапури отличается. И мясо для хинкали. 

А потребность пермских инста(запрещена и порицаема)грамщиц в красивых фото с хачапури вполне удовлетворяют "Чайка Заза" и "Аджика". Остальные заведения модным красивым интерьером и такой же публикой,вроде,не выделяются. 

 

Изменено 09.12.2024, 08:14:58 пользователем Sever13

[Sever13]

Скуфитерий тут ежей по цене посикунчиков подаёт.

 

[скай]

32 минуты назад, Sever13 сказал:

Скуфитерий тут ежей по цене посикунчиков подаёт.

 

мне хозяин не нравиться, не пойду туда

[Sever13]

4 минуты назад, скай сказал:

мне хозяин не нравиться, не пойду туда

У меня,наоборот,противоположное впечатление. Прикольный чувак. На НГ ночь к нему планируем в другое место. 

Но ежей и устриц есть,все равно,не буду,хоть и планирую скуфитерий посетить. 

Изменено 09.12.2024, 08:50:23 пользователем Sever13

[Turist123]

6 часов назад, Predator сказал:

в чем заключается?

Кроме еды соответствующая атмосфера наверное, включая музыкальное сопровождение.. живая музыка, ещё и танцы небось 

[Predator]

8 часов назад, скай сказал:

мне хозяин не нравиться, не пойду туда

а кто это?

[скай]

11 часов назад, Predator сказал:

а кто это?

в контакте чувака читаю, берет за счет хайпа. ну и отношение к клиентам у него соответствующее

[Predator]

41 минуту назад, скай сказал:

берет за счет хайпа.

Ясно, поддержу тебя тогда.

[bubuzuyaka]

09.12.2024 в 13:12, Sever13 сказал:

Скуфитерий

а это прямо название заведения?

 

[Sever13]

42 минуты назад, bubuzuyaka сказал:

а это прямо название заведения?

 

Официальное название:рыбное кафе "fоrelperm" . Но сам создатель называет его "устричный скуфитерий". Даже вывеска такая внутри есть. 

[Sever13]

Перед НГ с товарищем побывали в двух кафе-столовых "Гала". Приятные заведения. То кафе,что на Революции показалось поуютней,за счёт закутка у бара,где мы сидели. Все,что ели,было свежим и вкусным. Выбор огромный. Ценник разумный. Есть вино,крепкий алкоголь. Огромный выбор всяких пирожных и прочих десертов. Очередь на раздаче двигалась быстро. Народу везде много. Парочки, выпирающие компании,семьи с детьми. Туалеты очень чистые. 

Короч,хорошие места,где можно посидеть,вместо ресторана. 

[Sever13]

[Sever13]

"Шеймус" в очередной раз подтвердил репутацию лучшего концертного паба,из всех,что я был. 

Весело,культурно,вкусно,дружелюбно. 

Сырные шарики с каким-то сладким соусом-бомба ,просто. 

Попробовав пару  ягодных настоек,оставносились на кедровой(я),лимончелло(жена). Пьются очень приятно. На утро проснулись без головной боли. 

"Батареййкин бэнд"-супер группа. Танцевали все. 

Завтра у них ,вроде,последний концерт новогоднего марафона(гр."Катрина"). Кто любит такой формат заведений-прям,рекомендую посетить.

Изменено 06.01.2025, 17:17:19 пользователем Sever13

[Алек-С]

29 декабря закрылся "Дунай"

[Sever13]

Вчера был посещен "скуфитерий". Мне моё блюдо понравилось. С сервисом беда,хотя официантка очень милая. 

Крепкого алкоголя нет. Пробковый сбор 1000 за бутылку(объем не важен).

Не оказалось соков /морсов,пришлось записать самогон чаем. Владелец клиентоориентированный, обещал поработать с персоналом. 

Заведение небольшое,вроде на 4-5 столов. Половина пустовали. 

[Алек-С]

Винный (они так себя называют) ресторан "Тайная В."   25 Октября д.45

Место вроде новое, сайт (пока ?) не доделан, меню можно рассмотреть на Яндекс-картах.

Обстановка классическая для нынешнего времени. Симпатично и без скатертей.

Про вино ничего не скажу, но еда оказалась вкусной. Все и всё похвалили. Вот прям а) хочется ещё сходить 2) могу рекомендовать тем, кому понравится .

Знакомые просили отчёт, поэтому у меня есть даже фото еды.
 

Спойлер

 

 

 

До посещения были услышаны слухи о том, что "там салаты рекомендуют есть руками"

По факту так и оказалось . Но не всем и не все.. Речь о Цезаре с креветками. На тарелке оформлено, как несколько "порций", каждая на своём листе салата. Официант рекомендует и выдает желающим перчатки. У нас двое заказывали цезарь, один съел вилкой, второй руками по приколу.
 

Спойлер

 

4 человека. Лимонад, салат, горячее, десерт, чай-кофе, без спиртного. Чек 10тр.

 

Изменено 17.01.2025, 06:37:10 пользователем Алек-С

[скай]

16.01.2025 в 13:22, Sever13 сказал:

Вчера был посещен "скуфитерий"

Мы решили сходить чтобы сформировать свое мнение каждый.

Что сказать, интерьер без изысков. Аквариумы с молюсками. Пиво в холодильнике разное, надо выбирать, офицантка не шарит. Местное пиво на разлив - гадость.

Народу ваще нет.

Официант девушка, сказала что не любит море продукты и особо их не пробовала, поэтому выбирайте на свой вкус. 

То что нет сока, морса, газировки, хотя в бизнесланче морс упоминается какаято фигня вообще. А типо сходить купить, это тоже пробковый сбор 1000руб за пробку.

ТомЯм плох, пустой, грибов помидоров и морепродуктов пожалели, а стоит 550руб. Жена брала ролы, свежие, но не такие как у катико на компросе, рыбы не так чтобы много

Просил у девушки филе морского окуня, два раза напоминал она говорит готовят, а на третий раз сказала а вы не заказывали - куйня какаято.

Пришлось брать тарелку с закуской как на фото у Севера. Рыба вкусная.

Короче, рыбы не поел, впечатление на троечку, если бы не самогон и компания то оценка была бы и хуже.

[Sever13]

Вчера были товарищем в "Длинный нос" на Екатерининской. Не то место,не тот официант,не те ощущения. 

Заведение пустовало. Потом,помимо нас двоих,добавилось  несколько человек.

Посидев там ,ушли в "Харатс". Уютно,много места,нет толчеи. Выступали гитарист и певица. 

Сегодня там же "Батарейкин бэнл". 

[Алек-С]

Цитата

В 2024 году средний чек в ресторанах быстрого питания (за исключением стритфуда, то есть точек без посадочных мест) по всей России вырос на 10% к 2023 году — до 603 руб

https://www.rbc.ru/business/09/02/2025/67a368d29a7947ab8d507f8c?from=from_main_3

Как-то имхо многовато. 

С другой стороны, это по данным чеков.  А мне знакомы заведения, в которых вполне приятно поесть, которые пр сути к фаст никак не относятся, но по чеку - фастфуд. 

[Andrej84]

19 часов назад, Алек-С сказал:

А мне знакомы заведения, в которых вполне приятно поесть, которые пр сути к фаст никак не относятся, но по чеку - фастфуд. 

Делись давай.

[Алек-С]

1 час назад, Andrej84 сказал:

Делись давай.

Да это ж не рестораны, а просто типа-столовые, но не классический фаст фуд :) Случайно вычислялись по банковским КБ. Чего там делиться-то..

[Andrej84]

Интересный экскурс в историю

Из «Орбиты» в «Космос». Какими были советские кафе и рестораны в Перми?