Рестораны/кафе/бары Перми (общая)

[Алек-С]

Дом Третьяковой, Советская 32.

Сайт не найден, в Яндекс-картах есть меню (но вроде не полное) с фотками. Но меню, в принципе, не большое. Всё в "русском стиле".. Ну или, скорее, с "оглядкой" на него. Просто например - вот так выглядит "беф-строганов".

 

Спойлер

Но всё съеденное компанией оказалось реально вкусным. Порции, как видно, не большие, поэтому удалось пройти по всем разделам :) Часть компании салат заменила блинами. Официантка шустрая, на вопросы о блюдах отвечала толково. Кухня работала быстро.

4 человека. Лимонад/пиво, по 2 блюда+десерт, чай/кофе. Итого 8200 руб.

 

[gdv1969]

Цитата

На Комсомольском проспекте, 27 в Перми на основе договора франшизы открылось первое заведение федеральной сети «Вилка Ложка». Помещение площадью 290 кв. м рассчитано на 100 посетителей. Об этом сообщает ИА «Текст».

Концепция «Вилка Ложка» — домашняя еда из простых и понятных ингредиентов. В меню — салаты, супы, горячие блюда, десерты, выпечка и напитки. В помещении также будет работать линия раздачи. Интерьер фермерского кафе создан в соответствии с концепцией натуральности и свежести. В нём широко используется дерево, декоративные элементы, ротанговые светильники и зелень.

О том, что федеральная сеть фермерских кафе «Вилка Ложка» начнёт работать в Перми, стало известно в начале апреля.

В настоящее время сеть «Вилка Ложка» насчитывает 60 точек в 19 городах России. Открытием кафе «Вилка Ложка» по договору франчайзинга занимается компания «Фуд Мастер». В Перми компания планирует открыть 7-10 точек этой концепции, в том числе с новыми партнёрами.

ООО «Управляющая компания «Фуд Мастер» — одна из крупнейших ресторанных компаний в России: свой первый ресторан она открыла в Новосибирске в 1997 году и сегодня выросла до федерального масштаба, продвигая на российском рынке ресторанные бренды «Вилка Ложка» и «Рыба.Рис».

[Вэл]

4 часа назад, gdv1969 сказал:

Столовку открывают?

[Алек-С]

1 час назад, Вэл сказал:

Столовку открывают?

У них на сайте ещё Перми нет. А так да - кафешка/столовая. 

[Sever13]

Нашлось бы им место на  Пермь 2,как в Екб. 

[Алек-С]

13 часов назад, Sever13 сказал:

Нашлось бы им место на  Пермь 2,как в Екб. 

Там сначала надо вокзал новый построить

[Алек-С]

Бельгийский паб Brugge. Советская 52. https://vk.com/bruggeperm

Попали туда по немного странному поводу.. Товарищ захотел съесть утку по пекински. И нашёл её тут в меню. Ну ладно, пусть будет утка в пабе . Интерьер соответствующий, вполне себе.

Я не в курсе, как эта утка должна выглядеть, но то, что нам принесли, было вполне съедобно. Как и вся еда. Ну и пиво понемногу.. Я даже не стал смотреть на их большой пивной кондуит. Просто объяснял девушке, чего хочется по вкусу. И, надо сказать, попадание было 100% на трёх сортах..

Короче - все остались довольны. Салат, утка, пиво/лимонад, какая-то общая закуска к пиву. До десерта не добрались, были слишком сытые уже.

Итого на 4х 7700 руб.

 

[Sever13]

Вчера был на стендапе в баре "ГастроЛи"(Газеты Звезда 12). По кухне ничего не скажу,ходил не за этим. Американо был неплохой. Правда официантку для расчета так и не дождался,пришлось самому искать где можно заплатить. 

Удивило вот что. Пара человек рядом попросили стакан воды,на что им ответили,что вода только в бутылках и за деньги. Неужели это крохоборство на воде приносит много прибыли? При том,что последнее время везде,где я был,не подают по умолчанию(кое- где к тому же "американо" идёт дополнительно стакан воды) .

2 дня назад сидели в ДН. Принесли по просьбе не просто воду,а воду со льдом и лимоном. 

Изменено 07.07.2024, 07:49:25 пользователем Sever13

[Dencer]

2 часа назад, Sever13 сказал:

Вчера был на стендапе в баре "ГастроЛи"(Газеты Звезда 12). По кухне ничего не скажу,ходил не за этим. Американо был неплохой. Правда официантку для расчета так и не дождался,пришлось самому искать где можно заплатить. 

Удивило вот что. Пара человек рядом попросили стакан воды,на что им ответили,что вода только в бутылках и за деньги. Неужели это крохоборство на воде приносит много прибыли? При том,что последнее время везде,где я был,не подают по умолчанию(кое- где к тому же "американо" идёт дополнительно стакан воды) .

2 дня назад сидели в ДН. Принесли по просьбе не просто воду,а воду со льдом и лимоном. 

был пару недель назад на квизе в "Гастролях" на втором этаже. Ужасная духота, обслуживание "не дождешься". Пиво было норм, сухарики вкусные, обслуживали бы нормально и пива бы выпили больше. В жару туда больше не пойду

[Sever13]

Вчера с товарищем посидели в "Шашлыкофф" на Попова. Пришли без брони,часов в 8 вечера,но место нам нашли внутри.Зал полный. Официант сразу предупредил,что горячее ждать от 40 минут. Салаты и напитки принесли быстро. Я ел цезарь с лососем и  шашлык из индейки ,мне все понравилось. Попросил заменять рис/картофель в гарнире на дополнительное количество салата,если это возможно. Официант сказал "без проблем",но не сказал,что включит этот салат в счёт.

В зале комфортно,несмотря на большое количество людей. 

Не понравилось огромное и очень яркие меню. На многих страницах не понятно,какой ценник у той или иной позиции. 

[Sever13]

"Длинный нос" планируют открытие на Екатерининской 34. 

[Алек-С]

19.06.2024 в 15:56, gdv1969 сказал:

На Комсомольском проспекте, 27 в Перми на основе договора франшизы открылось первое заведение федеральной сети «Вилка Ложка».

Пару недель назад проходил мимо днём, зашёл пообедать. Вполне симпатично. Да, столовая, самообслуживание. Всё было вкусно. Цены, в принципе, среднесдельные. К "обед за 400" я пока потихоньку уже  привыкаю ...

[Nick66]

17.07.2024 в 22:56, Sever13 сказал:

"Длинный нос" планируют открытие на Екатерининской 34. 

 

[Nick66]

но летника нет

[Мистика]

17.07.2024 в 22:56, Sever13 сказал:

"Длинный нос" планируют открытие на Екатерининской 34. 

Интересно, а Рафаэль будет? 

[Sever13]

15 минут назад, Мистика сказал:

Интересно, а Рафаэль будет? 

Я спрашивал в ДН на Компросе. Сказали,он уволился. 

[craft]

20.07.2024 в 12:23, Мистика сказал:

Интересно, а Рафаэль будет? 

Жилетопойка без официанта Рафаэля это уже не торт

[Алек-С]

Некоторое время назад компанией посетили "Усаги" Пермская 80.

Сайта нет, только ВК

https://vk.com/usagi.perm

Ну и ещё статейка из инета

https://59.ru/text/food/2024/05/22/73606319/?erid=2SDnjdVPB9T&utm_source=app&utm_medium=ios

В общем, я как-то не оценил "синтез с буйством".

Не, в целом всё очень прилично.. Помещение симпатичное и удобное. Обслуживание на высоте. Еда вкусная. Но как-то на любителя "красоты". Претензий нет, но повторять мне лично не хочется. Чек на 4х человек (лимонад-салат-горячее-десерт-чай/кофе без спиртного) получился 11тр.

А вот очередное посещение "по поводу" Роб Роя - другое дело. В очередной раз всё супер и снова туда хочется вернуться :) У меня Роб Рой как-то стал "лучшим местом". Но не дешёвым..

[Sever13]

"Рыбный король" Перми,Алексей Пушкарёв,вот-вот откроет свое заведение на Ленина 10. 

[Andrej84]

26.07.2024 в 19:18, Sever13 сказал:

"Рыбный король" Перми,Алексей Пушкарёв

Во как?!

Это кто же его короновал то?

То, что он себе позволяет в общедоступной группе одного из мессенджеров, красит его не с лучшей стороны.

Изменено 29.07.2024, 02:41:38 пользователем Andrej84

[скай]

26.07.2024 в 19:18, Sever13 сказал:

король

товарищ свои рыбные лавки продает и судя по опыту общения - так себе человек

[Sever13]

2 часа назад, Andrej84 сказал:

Во как?!

Это кто же его короновал то?

 

ХЗ,но это уже распространенный термин. 

[Sever13]

5 минут назад, скай сказал:

товарищ свои рыбные лавки продает и судя по опыту общения - так себе человек

Это был рекламный ход в рамках раскрутки кафе.

А что не так с общением? Тоже общался лично в VK. Ничего не корректного не увидел. Общение бизнесмена в интернете ,даже рядом не стояло с общением многих тероновцев. 

[Солёное Ухо]

RedBBQ - темное пиво понравилось , остальное так себе

[скай]

У нас тут два открытия. 1. Ебар переехал на Дружбу и в пятницу открывался. 2. Хеартс по франшизе открылись около дерби?

3. Еще покерамочная открыла второе заведение около бургерной на советской, но уже наверное месяц как.

Нигде не был, но одобряю особенно бары!