блюдо дня Что я готовлю сегодня

[скай]

12 часов назад, Ptiza сказал:

Вот что значит приучить ко всяким изыскам.

жареная картошка по мне так изыск. ну и изыски они наверное от наличие времени на все это

[Predator]

1 минуту назад, скай сказал:

жареная картошка по мне так изыск. ну и изыски они наверное от наличие времени на все это

А какое время на нее нужно? Блюдо то действительно проще некуда. И быстрое.

[скай]

15 минут назад, Predator сказал:

И быстрое.

по мне это долгий процесс, казан доставать, картошку чистить, резать красиво, заморозить чутка, потом жарить, мешать, солить - долго

[Turist123]

1 час назад, скай сказал:

заморозить чутка

Подробнее плиз, сакральный смысл этого ?

[скай]

2 минуты назад, Turist123 сказал:

Подробнее плиз, сакральный смысл этого ?

Избавиться от лишней воды

[Turist123]

1 минуту назад, скай сказал:

Избавиться от лишней воды

Спасибо. Попробуем сегодня завтра :) 

По времени сколько примерно морозите ? 

[скай]

3 минуты назад, Turist123 сказал:

По времени сколько примерно морозите ? 

полчасика

[Turist123]

1 минуту назад, скай сказал:

полчасика

Морозилка или в обычную камеру  холодильника ?

[скай]

10 минут назад, Turist123 сказал:

Морозилка

в морозилку, чищенную порезанную в пакете

[Predator]

10 минут назад, Turist123 сказал:

Морозилка или в обычную камеру  холодильника ?

...

2 часа назад, скай сказал:

, заморозить чутка,

[Turist123]

25 минут назад, Predator сказал:

 

Ну че вы начали то  опять…. 
Не мешайте  

Просил же сразу подробности .. куда чего как  … 

[Алек-С]

6 часов назад, скай сказал:

Избавиться от лишней воды

Удивился заморозке, впервые слышу.. Дошёл до жены, поделился лайфхаком. Она сказала - ага, но это фигня.. Просто в дуршлаг минут на 15 и всё. И (сказала), что "некоторые" с целью обезвоживания посыпают крахмалом

[КАМАЗист]

Не поверите, впервые решил сделать горячии бутеры. Все тупо просто и для дет сада, попросили. Но как бы не выглядело просто, возьни хватило) 

п. с. соус с чесноком..  Ммм

[Turist123]

3 часа назад, Алек-С сказал:

Удивился заморозке, впервые слышу..

Собственно и я том же … 

[bazil959]

4 часа назад, Алек-С сказал:

И (сказала), что "некоторые" с целью обезвоживания посыпают крахмалом

согласен -  

картошку ещё и крахмалом сыпать ))

[AntohaS]

10 часов назад, скай сказал:

полчасика

 

10 часов назад, скай сказал:

в морозилку, чищенную порезанную в пакете

а в чем физика? процентов 20 воды в виде льда отваливается? .... думаю нет)

[AntohaS]

5 часов назад, Алек-С сказал:

Она сказала - ага, но это фигня.. Просто в дуршлаг минут на 15 и всё

О! Тоже интересно, сколько влаги отделиться? если дуршлаг с картохой на тарелку поставить, сколько воды стечет.... можно замерить, но если картоху после чистки и нарезки не мыть, то думаю вообще ничего не стечет, а если помыть, то да.... немного стечет))

[Turist123]

8 минут назад, AntohaS сказал:

О! Тоже интересно, сколько влаги отделиться? если дуршлаг с картохой на тарелку поставить, сколько воды стечет.... можно замерить, но если картоху после чистки и нарезки не мыть, то думаю вообще ничего не стечет, а если помыть, то да.... немного стечет))

Какую-то вы фигню понаписали … 

Думаю речь идёт о том,  чтобы чищенный нарезанный картофель обветрился так сказать…. так или иначе,  но определенный процент влаги при этом испарится, а не стечёт как  трактуете вы. 

[AntohaS]

1 минуту назад, Turist123 сказал:

так или иначе,  

Фигню то вы пишите 

11 часов назад, скай сказал:

в пакете

Что в пакете испарится? 

[AntohaS]

3 минуты назад, Turist123 сказал:

как  трактуете вы. 

Я ничего не трактую.... пытаюсь разобраться, мне абсолютно не понятен этот метод... 

25 минут назад, AntohaS сказал:

в чем физика?

Turist123 , читайте внимательно плиз, прежде чем делать выпады.

[Turist123]

1 минуту назад, AntohaS сказал:

Фигню то вы пишите 

Отстань противный 

шутка юмора такая ….

и получше прочитайте цитируемое мной ваше сообщение с дуршлагом …

4 минуты назад, AntohaS сказал:

Что в пакете испарится? 

Об этом Ская спросите плиз 

 

[AntohaS]

7 минут назад, Turist123 сказал:

Об этом Ская спросите плиз

Так а я кого спрашивал?

.... или это опять шутка такая?

[Turist123]

1 час назад, AntohaS сказал:

Так а я кого спрашивал?

Вы меня удивляете, честно слово …..

За пять условных минут вы успели спросить и Ская про «пакет» и Алекса про «дуршлаг»  , сейчас вот на меня переключились 

 

1 час назад, AntohaS сказал:

или это опять шутка такая?

Никаких шуток,  всё очень серьезно  , с картофелем не шутят  

 

2 часа назад, AntohaS сказал:

пытаюсь разобраться, мне абсолютно не понятен этот метод... 

Теория без практики деньги на ветер 

Предлагаю пожарить вам картофель по описанному выше способом ….. после будем смотреть есть разница , либо нет 

Изменено 12.05.2023, 19:47:18 пользователем Turist123

[Солёное Ухо]

[КАМАЗист]

тут подгорело, тут не дожарилось...